石垣のお米

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石垣島のお米

1.石垣島ひとめぼれの特徴

光沢・色沢が美しく、極良食味であること。
出会った途端に一目惚れしてしまう品種であることを表現。
 

作型 田植期 成熟期 本田期間
超早場栽培 1/15~1/20 5/28~ 109日
一期作米 2/10~2/20 6/10~ 102日
二期作米 8/10~ 11/5~ 86日

◎やや長形で光沢は良い。中粒
◎ツヤ、粘り、甘みのバランスが良く冷めても美味しい。

2.作付面積

604ha(竹富町・与那国町含む)

3.収穫量

1400t(沖縄県全体の80%)

4.その他の沖縄県奨励品種


  
  
  
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